卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而
报名人气：169
黑鸭产品特点 麻 麻的劲爽，麻的上瘾！正宗黑鸭，精选作料复配配方
报名人气：186
北京烤鸭早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。北京两家有
报名人气：189
包子的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。
报名人气：183
汤包是的传统食品，早在北宋市场上已有售卖，称灌浆馒头或汤包。东
报名人气：82
酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往
报名人气：140
盖饭之所以叫做盖饭，是指把烹煮好的菜肴盖在饭上，和饭一起食用，
报名人气：200
油焖大虾夜市大排挡，在炎热的夏季夜晚尤为火爆。不但可以吃到味美
报名人气：55
火锅的渊源十分悠久，若从它的前身算起，迄今已有3000年。《周礼．
报名人气：98
麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法采用优
报名人气：144
拌面，广东人称捞面，是指把沥干的 面条 拌以酱料的食品，有时亦会
报名人气：193
岐山的哨子面历史悠久，清代已经很驰名。岐山大小饭店都供应臊子面
报名人气：191
拉面是西北城乡独具地方风味的 面食 名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸
报名人气：80
20 世纪 30 年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一
报名人气：124
炸酱面是北京富有特色的食物，炸酱面在北京的流行程度，从老北京关
报名人气：171
