刀削面
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    华南小吃培训-培训内容
    培训内容

    1.牛肉刀削面◆排骨刀削面◆炸酱刀削面◆西红柿鸡蛋刀削面◆干拌刀削面面◆砂锅刀削面等

    2.红油、麻油、开胃菜的制作,对于面食,通过这几种配料,让顾客根据自己的口味进行微调,是十分必要的,能够更方便的满足各种顾客的需求

    培训过程

    1.讲述刀削面的发展史及基础知识。

    2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

    3.刀削面的和面技巧与注意事项。

    4.削面的技巧,煮面的方法

    5.汤及肉卤的配方及制作流程

    6.各种哨子的制作方法

    培训时间

    不限制学习时间。小吃师傅,手把手教。一般2天左右,视个人情况而定。

    学校承诺: 传授完整配方;现场实践学习;支持免费技术升级;手把手教!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

    培训费用 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 加别的面类一起优惠30%,
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    特别赠送 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…

    万能的华南小吃培训学校

      刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为五大面食名品,享有盛誉。

      刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和"),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点老陈醋,十分可口。

      华南小吃培训学校的市场定位是日常餐饮消费,主要目标客户群定位于上班族工作餐、简单商务餐、逛街族用餐、恋人用餐。其店铺内除经营卤菜小吃外,还可以经营粥、汤、风味凉菜泡菜、烧烤、地方休闲小吃、冰淇淋等,经营种类丰富,盈利点多。同时,华南小吃培训学校不断创新新品种,除主营刀削面外,还有早餐、晚餐、宵夜等,满足客人全面需求,全天营业不间断,客人络绎不绝,要创业到华南小吃培训学校

     
    小吃培训 》

    待加入内容一

      华南小吃培训学校刀削面结合南北饮食习惯,在山西刀削面的基础上融入目前深受欢迎的口味形式和配菜、臊子等,形成独具一格的技术和销售模式,较比传统面馆具有更大的竞争优势,盈利效益将是传统面馆的2至4倍!独立经营,或与其它面食结合经营均会立于不败之地。

      刀削面馆特色突出,投资小,见效快,利润空间大,制作方便,是中小创业者投资餐饮的最佳选择之一。只需投入2~3万元,你就能开一家色彩悦目,汤绍讲究,味道鲜美,竞争力超强生意兴隆的时尚营养刀削面馆!