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广东叉烧包
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    华南小吃培训-培训内容
    培训内容 广式叉烧包材料选购,材料处理,做法工艺等
    培训过程 1.面粉原材料及馅料加工整理,馅料制作技术
    2.面团的水分配比与调制,醒面发酵控制,捏褶成型练习
    3.配合食材加工,风味调配
    4.蒸笼温度控制掌握,蒸笼成品制作展示
    培训时间

    不限制学习时间。小吃师傅,手把手教。一般左右,视个人情况而定。

    学校承诺: 传授完整配方;现场实践学习;支持免费技术升级;手把手教!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

    培训费用 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 
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    特别赠送 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…

    万能的华南小吃培训学校

      叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。《小吃培训 》

    待加入内容一

    1.培养能够适应面食特色餐饮行业的管控
    2.独立操作和经营的一线技术管理人才
    3.开店具体细节,招牌字号确定指导