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彩虹蛋糕
报名人气129


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    华南小吃培训-培训内容
    培训内容 彩虹蛋糕材料选购,材料处理,做法工艺等
    培训过程
    1.鸡蛋和糖粉一起隔热水高速打发,直到表面形成纹路且不会消失。
    2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素,边搅拌边加,直到颜色合适为止。面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。
    3.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了。
    4.模具内涂上黄油,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡。
    5.烤箱预热。入烤箱中层烤,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察。以上这些步骤重复。
    6.冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
    7.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了。
    8.蛋糕完成了,上面铺满了喜欢的MM巧克力。
     
    培训时间

    不限制学习时间。小吃师傅,手把手教。一般1天左右,视个人情况而定。

    学校承诺: 传授完整配方;现场实践学习;支持免费技术升级;手把手教!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

    培训费用 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 
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    特别赠送 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…

    万能的华南小吃培训学校

      彩虹蛋糕,切开来出现彩虹般的颜色,由红橙黄绿青靛紫七层组成,是好看又美味的蛋糕。《小吃培训 》

    待加入内容一

    1.培养能够适应彩虹蛋糕独立操作和经营的一线技术操作与管理人才
    2.开店具体细节,招牌字号确定指导