狗肉煲
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    华南小吃培训-培训内容
    培训内容 狗肉煲材料选购,材料处理,做法工艺等
    培训过程 1、狗肉连骨斩成小块,入热锅炒至不见水溢。
    2.、炒锅烧热下油,放入蒜泥,豆酱,芝麻酱,腐乳,去皮姜块,蒜苗段和狗肉。
    3、边炒边加花生油,炒五分钟后加料酒,二汤,盐,黄糖,酱油,陈皮烧沸。
    4、转倒入砂锅焖九十分钟至软烂,食时加茼蒿,生菜,花生油,并另以小碟分盛辣椒丝,柠檬叶丝,熟花生油供佐食。
    培训时间

    不限制学习时间。小吃师傅,手把手教。一般1天左右,视个人情况而定。

    学校承诺: 传授完整配方;现场实践学习;支持免费技术升级;手把手教!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

    培训费用 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 
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    特别赠送 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…

    万能的华南小吃培训学校

      狗肉煲属于砂锅、火锅,主要原料是狗肉,口味是香,工艺是炖,难度属于中级。狗肉煲是广西北海著名美食,北海有在夏至吃狗肉的风俗。北海人认为狗肉虽然属性燥热,夏天吃狗肉会上火,但夏至这天例外,夏至这天吃了狗肉,可以以毒攻毒,不但不会热气,反而会对身体有益。《小吃培训 》

    待加入内容一

    1.培养能够适应狗肉煲独立操作和经营的一线技术操作与管理人才
    2.开店具体细节,招牌字号确定指导