鸡蛋仔
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    华南小吃培训-培训内容
    培训内容 鸡蛋仔材料选购,材料处理,做法工艺等
    培训过程 1. 将面粉、发粉、吉士粉、生粉等同筛匀。
    2. 蛋、糖打起,加入奶水打透。
    3. 将筛好之粉料与水分次加入蛋糖内、打透成面糊,最後加入油拌匀後备用。
    4. 将鸡蛋模两面烧热,注入面糊至八分满。
    5. 将模夹紧摇匀,反转置炉上,以中慢火底面各烧几分钟。
    6. 即可用叉起模进食。
    培训时间

    不限制学习时间。小吃师傅,手把手教。一般1天左右,视个人情况而定。

    学校承诺: 传授完整配方;现场实践学习;支持免费技术升级;手把手教!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

    培训费用 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 
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    特别赠送 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…

    万能的华南小吃培训学校

      鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。《小吃培训 》

    待加入内容一

    1.培养能够适应鸡蛋仔独立操作和经营的一线技术操作与管理人才
    2. 开店具体细节,招牌字号确定指导