香港饭团(捞饭)是广东或山西上党地区一种传统小吃,属于农家主食
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卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而
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黑鸭产品特点 麻 麻的劲爽,麻的上瘾!正宗黑鸭,精选作料复配配方
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广式烧腊是一道广东省的名菜,它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一
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杭州酱鸭,产于浙江杭州、属浙江菜系,原料:净鸭一只;辅料:姜、
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李庄白肉,全名为李庄刀口蒜泥白肉,是四川宜宾历史文化名镇李庄的
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台湾风味,三杯鸭皮滑肉Q、嚼劲十足,蕴含了五香、甜味、蒜味,诱
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胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤
虾扯蛋,虾具有超高的食疗价值,鸡蛋被人们称作理想的营养库。两者
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鸡翅包饭源 自于一道台湾鸡翅包饭,也叫油包饭,以烧烤形式出现在
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车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。国内难民涌
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酸菜面是一道传统的汉族面食,在陕西,河南,浙江,四川等地尤为流
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馄饨面俗称云吞面,因馄饨二字于粤语中与云吞同音,所以港澳和广东
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拌面,广东人称捞面,是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加
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漳州卤面是一道色香味俱全的汉族名点,属于闽菜系。据说已有一千三
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老鸭粉丝是南方流行的特色小吃之一。本汤是将鸭血、鸭肝、鸭肠、粉
汉族面食,热干面是武汉特色汉族小吃。它与北京的炸酱面、河南的烩
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油泼面,汉族传统风味面食,陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽
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炸酱面:汉族面食。流行于北京 、山东等地,由菜码、炸酱拌面条而
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沙嗲盛行于印尼、马来西亚和新加坡等东南亚地区,马拉话沙嗲是串烧
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沙茶面源于印尼,也有来自马来西亚一说。来到我国后发展成有闽南的
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在台湾,几乎没人不知担仔面,它是台南最有名的一道小吃。担仔面最
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莆田卤面是福建莆田的一道汉族美食,与兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、
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盖浇面是属于汉族面食的一种另类吃法,它区别于其它面食的特征是:
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陕西臊子面是陕西省汉族风味小吃,以
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骨汤面,属于快餐、主食类食物。此面滑润爽口,鲜香味浓。制作方法
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羊肉汤中华传统经典名吃,将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣
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在泉州晋江一带,经营牛肉小吃的餐馆可以说遍布市区的大街小巷。晋
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苏轼,字子瞻,号东坡居士,北宋杰出的文学家,书画家,在诗、词、
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经典干锅脆鱼脆鱼来自,川湘菜的风味菜制作方法之一,起源于川渝之
石锅鱼是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿
姜母鸭这道美食发源于泉州,而后传至闽南地区乃至台湾地区,是泉州
酱猪蹄是一道常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖
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羊肉煲的作用是强筋骨,活血通经。羊肉汤甘温,能温阳散寒,补益气
狗肉煲属于砂锅、火锅,主要原料是狗肉,口味是香,工艺是炖,难度
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椒盐田鸡,香酥脆嫩,适合患有蛋白血症、肝硬化复水的人群食用田鸡
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锅巴土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。土豆最好
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海南鸡饭 是一道色香味俱全的汉族名点,属于海南菜。作为海南省的
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猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,因为它是老人、妇
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啤酒鸭是酒家常见的特色菜之一,啤酒鸭的做法根据地方的不同有很多
烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅烧烤制成。成菜色泽金红,鹅
牧羊人派(Shepherds pie),又称为农舍派(cottage pie),是一道
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台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切
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厦门当地小吃---香煎豆腐。白玉一样的豆腐煎得外焦里酥黄灿灿,香
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三国烤鱼传说乃三国时诸葛亮最喜爱吃的烤鱼,至今已有1800多年历史
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炭烧海鲜,烧烤的一种,海鲜只以海盐调味,能突出其鲜味,肉类则采
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水果烧烤顾名思义就是以各种各样的水果为材料的创新烧烤方式。有别
烤全羊(Roast Whole Lamb)是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统
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五香花生是一道美味可口的汉族传统名吃,属于浙菜系。以花生为主要
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北京烤鸭早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。北京两家有
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洪濑鸡爪是福建省闽南地区汉族传统风味小吃,产于福建省南安市洪濑
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烤乳猪原来是北方菜,早在西周时代已列为八珍之一,称为炮豚,南北
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白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不
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熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:鸭以在野外放养的土鸭,体服壮
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闽南咸鸭有数百年的制作历史,因产地在泉州,厦门,漳州而得名,是
卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的
泡椒凤爪汉族特色小吃之一,属川菜系,源于四川成都地区的民间独特
炸水果是油炸小吃的一种,油炸小吃是我国传统的小吃之一,把不同类
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钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已
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出游韩国的时候,一定想着去江原道春川吃较为出名的春川鸡排,其实
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冒菜是成都的特色菜,重庆学名叫麻辣烫,冒字在这里是动词。准备一
重庆串串香,它本来是码头的纤夫带出来的,吃辣御寒的,后来慢慢演
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关东煮是一种源自日本关东地区的料理。关东煮、关东炊(関东煮、関
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麻花是中国的一种特色健康食品,汉族特色小吃。天津生产大麻花出名
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油条,汉族面食。又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是
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鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋
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小龙虾原产自北美洲,1918年由美国引入日本,1929年再由日本引入中
脆皮玉米是一种2015年刚兴起的美味食物,发源于台湾,后传入重庆,
咸水角是广东、香港和澳门地区常见的点心。咸水角内里馅料有猪肉碎
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蒸饺是中国每年过节必不可少的传统食品之一。这种寻常小吃虽在宴会
锅贴英文翻译为:fried dumpling锅贴包制时一般是馅面各半,呈月芽
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西米紫薯卷早餐主食,西米是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而
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樱桃派,看到那鲜红欲滴的樱桃,心里就舒服。樱桃 逃性温,味甘微
椰蓉奶冻,椰子含大量的人体必需的微量元素,经常食用,能益人气力
香蕉派做法非常简单,真的是零难度,烤出后香蕉的香甜味儿比较重,
闪电泡芙,即一种类似手指的奶油面包,后被研发制作为各类泡芙曲奇
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苹果派(Apple pie)最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它
南瓜派是万圣夜的节庆食品,特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋
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马卡龙,又称作玛卡龙、少女的酥胸、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏
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榴莲千层蛋糕是一道菜品的名称,该菜品的原料有鸡蛋等。榴莲千层蛋
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红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是
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大福是一种日本点心,中国人则称之为团子或糯米团子。口感柔软爽滑
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彩绘蛋糕卷,彩绘蛋糕卷是一种即好吃又好看的食物,用料简单,大致
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彩虹蛋糕,切开来出现彩虹般的颜色,由红橙黄绿青靛紫七层组成,是
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布丁,食物名,英语pudding的译音,亦有称作布甸。西餐食品,用面
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凹蛋糕源自日本。表面松软呈凹状,出炉後烘烤半熟的表面会随接触冷
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比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在
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中国著名小吃,原名核桃糕。北方和南方均有出产,不同产地出产的核
脆皮蛋糕源于法国,进几年进入亚洲,纯天然绿色食品,由鲜鸡蛋、白
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黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点,在德文里
玛芬则是美国人在19世纪通过烘烤粉的发明而发展出来的。这种松饼很
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美国有一位葛雷船长,他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包,但有
泡芙(puff)是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹
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班戟又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的
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虎皮蛋糕卷,其实就是普通的蛋糕卷加上一层虎皮。制作虎皮蛋糕的时
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糯米糍,又叫状元糍,这是有一段来历的。相传南宋庆元二年,邑人邹
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马蹄糕是一种广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称
潮汕特产芋头糕(芋粿) 所属菜系糕点所属类型 小食 潮汕盛产芋,
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发糕广泛分布于华中华北地区,典型的民间传统小吃,也是我国的传统